วิจัยพืชไร่ การเกษตรนับเป็นหัวใจสำคัญของเศรษฐกิจและสังคมไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “พืชไร่” ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มพืชหลักที่มีบทบาททั้งในระดับท้องถิ่นและระดับประเทศ พืชไร่ในประเทศไทยได้แก่ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มันสำปะหลัง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว งา ข้าวฟ่าง และอ้อย ซึ่งพืชเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งอาหารสำหรับมนุษย์และสัตว์ แต่ยังเป็นวัตถุดิบสำคัญในอุตสาหกรรม เช่น อุตสาหกรรมแป้ง อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ อุตสาหกรรมพลังงานทดแทน และอุตสาหกรรมเคมีชีวภาพ แม้ว่าประเทศไทยจะมีภูมิอากาศและพื้นที่เพาะปลูกที่เอื้อต่อการปลูกพืชไร่หลากหลายชนิด แต่เกษตรกรไทยจำนวนมากยังคงเผชิญกับปัญหาหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องผลผลิตต่ำ โรคและแมลงศัตรูพืช การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ต้นทุนการผลิตที่สูง หรือการขาดตลาดรับซื้อที่มั่นคง ปัจจัยเหล่านี้ล้วนเป็นอุปสรรคต่อความยั่งยืนของการผลิตพืชไร่ในระยะยาว เพื่อตอบโจทย์ปัญหาเหล่านี้ การวิจัยและพัฒนาทางการเกษตรจึงเข้ามามีบทบาทอย่างยิ่ง โดยเฉพาะ “งานวิจัยด้านพืชไร่” ซึ่งเป็นการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เข้ามาเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิต ต่อยอดความรู้พื้นบ้าน และเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกรไทยในเวทีโลก งานวิจัยดังกล่าวครอบคลุมทั้งด้านพันธุกรรม การจัดการดินและปุ๋ย การป้องกันศัตรูพืช ระบบชลประทานที่เหมาะสม หรือแม้แต่การใช้ระบบดิจิทัลและปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในการบริหารจัดการแปลงเพาะปลูก นอกจากนี้ งานวิจัยยังมีส่วนสำคัญในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมการผลิตที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติ เช่น การใช้ปุ๋ยชีวภาพแทนปุ๋ยเคมี การควบคุมแมลงศัตรูพืชโดยชีววิธี หรือการปรับรูปแบบการเพาะปลูกให้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลง ซึ่งทั้งหมดนี้ไม่เพียงช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนและเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับประเทศอีกด้วย งานวิจัยด้านพืชไร่ยังเชื่อมโยงกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน […]
