Tag Archives: สารชีวภัณฑ์

สารชีวภัณฑ์ – พลังธรรมชาติสู่เกษตรยั่งยืน

สารชีวภัณฑ์

สารชีวภัณฑ์ ในยุคที่ความกังวลเกี่ยวกับสารเคมีตกค้างในผลผลิตเกษตรเพิ่มสูงขึ้น และผู้บริโภคให้ความสำคัญกับอาหารปลอดภัยมากยิ่งขึ้น “สารชีวภัณฑ์” ได้กลายเป็นหนึ่งในทางเลือกที่มีความสำคัญต่อการพัฒนาเกษตรกรรมไทยให้เข้าสู่แนวทางการผลิตที่ยั่งยืน ปลอดภัย และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สารชีวภัณฑ์ (Biological Products หรือ Bioagents) คือ สารหรือผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยสิ่งมีชีวิตหรือสารที่ได้จากสิ่งมีชีวิต เช่น แบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส หรือจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่ใช้ควบคุมโรคพืช ศัตรูพืช หรือแมลงศัตรูพืช หรือช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชโดยไม่ส่งผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพมนุษย์ สารชีวภัณฑ์จึงไม่ใช่เพียงตัวเลือกทางเทคนิคในการลดการใช้สารเคมี แต่ยังเป็นหนึ่งใน “ยุทธศาสตร์” ที่สำคัญในการขับเคลื่อนเกษตรอินทรีย์และระบบอาหารที่ยั่งยืน โดยเฉพาะในประเทศไทยที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ และมีพื้นฐานด้านภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้อย่างกว้างขวาง